Kochabend vom 07. April 2004
Referent : Louis Iten
Tisch 2
Kalte Mandelknoblauchsuppe
Broccolisuppe
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Randensalat süss-sauer
Tomaten Mozarella Salat mit gegrilltem Gemüse
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Pouletflügel Dani mit Salbeitrüffel
Kartoffel und Sellerie Purre
Feine Gemüse
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Pouletschenkel mit Honigsesam
Indischer Reis
Zucchettistengeli gebraten, Zucchettischeiben
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Souflee Glacee Grand Marnier mit Fuilles aux Thyme
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Kräuter-Gewürztabelle
